Perspectivas de la carne ovina en el país del sol naciente
Durante el mes pasado salió un envío de carne ovina a Japón en busca de abrir ese mercado. Se trata de 170 kilos de cortes con hueso aunque aún sin valor comercial. “Estamos seguros que va a funcionar”, subrayó el presidente de la FIAS, Miguel O’Byrne