La normativa fija los presupuestos para los programas. Aprueban 26 nuevos proyectos ovinos y ya son más de $30 millones los ejecutados en 2019.
La integración del negocio ovino posibilita mejorar los resultados de la actividad, ya que se trata de vincular lanas, carnes y queso, mientras que para lograr más kilos de carne se faenan corderos pesados de entre 55 y 60 kilos, deshuesados y trozados
En la tarde hoy se lanzo, tal cual habíamos anticipado, el Programa Nacional de Promoción de Carne Ovina, el cual preveé realizar campañas de comunicación, capacitaciones y un nomenclador de cortes. Hablamos con el Subsecretario de Ganadería Rodrigo Troncoso