Mientras el boliviano consume al año 44 kilos de pollo y 21 de carne vacuna, solo consume uno de llama pese a ser más rico en proteínas. La mayor parte de la producción la compra el Estado para los paquetes de subsidios

Una decena de cocineros presentaron en la Cancillería de Bolivia en La Paz platillos con carne de llama, un camélido andino, ante un jurado para escoger a los mejores en cada categoría y promover el consumo de esta carne.

A traves de Procamelidos se fomentara el consumo de carne de llama en el pais