Desde la Mesa Nacional de las Carnes de Argentina se ha emitido un comunicado, que reproducimos a continuación, con el que se pide al presidente argentino, Alberto Fernández, "la eliminación de todas las restricciones a las exportaciones para iniciar sin pérdida de tiempo, la tarea de construir las bases competitivas necesarias para crecer en volumen, trabajo y divisas que contribuirán al bienestar de todos los argentinos y argentinas. Construyamos la confianza necesaria entre todos y esto lo hará posible".

El comunicado es el siguiente:

¿Por qué nos preocupa la mesa y el trabajo de los argentinos?

Porque somos la Mesa Nacional de las Carnes que representa a todos los eslabones de las cadenas de las carnes: vacuna, aviar, porcina y ovina.

Porque conocemos como es la producción, faena y comercialización, porque atendemos desde la mesa de los argentinos con 115 kg por habitante y año, liderando junto con EE. UU y Australia el mayor consumo de carnes del mundo.  Y porque aseguramos el abastecimiento interno y también generamos divisas de exportación muy necesarias, por más de 3.500 millones de dólares.  

Porque somos parte de la Agroindustria que llega a todos los rincones de nuestra Argentina, sirviendo a todos los mercados, sosteniendo 3,7 Millones de empleos directos e indirectos, que representan el 22% del empleo nacional. 

Porque somos un sector dinámico que en los últimos 45 años pasamos de producir 2,7 millones de toneladas de carnes a las 6 millones de toneladas actuales mientras crecíamos 1.400% en la producción de granos. Subrayamos que esto lo hemos hecho sin jamás desatender “la mesa de los Argentinos”. 

Porque no entendemos los motivos reales por los cuales se interviene a mercados que funcionaban adecuadamente. Con referencia a expresiones que exigen “desacoplar los precios internacionales” de los que pagan los consumidores argentinos  consideramos oportuno señalar que esto ya está implementado. Porque al momento que los exportadores liquidan las divisas recibidas del exterior, y a partir de los múltiples tipos de cambio y de las retenciones netas aplicadas, la cadena termina cobrando cerca del 50% del valor remitido por los compradores del exterior. 

Porque apoyamos el control irrestricto de todo tipo de maniobra fraudulenta, tanto en las exportaciones como en el mercado interno, en el incumplimiento de las normas mínimas higiénico-sanitarias y de la precarización laboral implementada por empresarios inescrupulosos que eludiendo los aportes previsionales bastardean los derechos de los trabajadores. Para ello el Estado cuenta con organismos especializados para evitarlo. Nos interesa en una acción efectiva que regularice la situación sin restringir los derechos de quienes hacen las cosas correctamente.

Por último, confirmamos nuestro absoluto compromiso para compartir el conocimiento que hemos adquirido a lo largo de fecundas trayectorias en la economía real para generar el plan ganadero más competitivo de la historia en la que todos los argentinos sean ganadores. Para ello es imperativo quitar todo tipo de restricciones que dañan significativamente a todos los actores de la cadena poniendo en riesgo la sustentabilidad de la seguridad alimentaria y la Marca País. Acciones como el cierre de la exportación daña significativamente las condiciones mínimas de confianza que requieren los clientes del exterior y cuyas consecuencias ya conocemos. 

Listado de Entidades Integrantes:
1.    Asociación Argentina De Angus
2.    Asociación Argentina Criadores de Hereford
3.    Asociación Argentina De Brangus
4.    Asociación Argentina De Producción Animal (Aapa)
5.    Asociación Braford Argentina
6.    Asociación Argentina De Consorcios Regionales de Experimentacion Agrícola (Aacrea)
7.    Asociación Argentina De Transporte De Hacienda (Aath)
8.    Asociación Argentina Productores De Porcinos (Aapp)
9.    Asociación De Frigoríficos De La Provincia De Cordoba
10.    Asociación de Productores Exportadores Argentinos (Apea)
11.    Cámara Argentina de Consignatarios de Ganado
12.    Cámara de Frigoríficos de La Provincia de Santa Fe
13.    Cámara Argentina de Industria de Chacinados (Caicha)
14.    Cámara Argentina de Feed Lot
15.    Cámara Argentina de Matarifes Y Abastecedores (Camya)
16.    Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la Republica Argentina (Ciccra)
17.    Cámara De Industrias Cárnicas de La Provincia De Entre Rios
18.    Cámara Frigoríficos Ovinos de La Patagonia 
19.    Centro de Consignatarios de Productos Del País (Ccpp) 
20.    Centro de Consignatarios Directos De Hacienda (Ccdh)
21.    Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (Abc)
22.    Centro de Empresas Procesadoras Avicolas (Cepa)
23.    Cámara de Semilleristas De La Bolsa De Cereales (Csbc)
24.    Confederación Intercooperativa Agropecuaria (Coninagro)
25.    Confederaciones Rurales Argentinas (Cra)
26.    Fundación Agropecuaria para el Desarrollo Argentina (Fada) 
27.    Federación Agraria Argentina (Faa)
28.    Federación De Industrias Frigorificas Regionales Argentinas (Fifra)
29.    Federación Gremial Del Personal De La Industria De La Carne Y Sus Derivados
30.    Foro de Genética Bovina
31.    Rosgan.
32.    Sociedad Rural Argentina (Sra)
33.    Unión Argentina de Trabajadores Rurales y Estibadores (Uatre)
34.    Unión de la Industria Cárnica Argentina (Unica)