Ubicado en la Ruta 60, próximo a Pan de Azúcar, “ya está finalizando y en breve comienza a funcionar”, señaló  Jorge Bonino, asesor del SUL e impulsor de la figura del compartimento ovino.

El nuevo compartimento se suma al primero que se puso en marcha, en el campo experimental del SUL en Cerro Colorado, y al de San Gabriel, al Santa Leopoldina en San José y el compartimento Egaña, en Soriano.

El objetivo de estos compartimentos es la cría de ovinos destinados a la producción de carne con hueso, por el momento, un producto exportado exclusivamente a EEUU. “La idea es seguir trabajando lo que es el Nafta, la UE, Japón, y también Israel”, señaló Bonino.

En la reunión de mayo de la OIE (a partir del 24 de mayo) se seguirá promocionando esta figura, sostuvo Bonino, delegado de Uruguay por el sector privado ante la OIE. Y habrá otros temas destacados en agenda, como el alcance de la fiebre porcina y la retirada de la vacunación contra la aftosa en Brasil, entre otros.