La zafra ovina y caprina dejó $ 95 millones en la Región Sur
El monto surgió de la venta de lana, mohair, corderos y chivitos registrada entre septiembre de 2018 y abril de este año. Los mayores ingresos surgieron de la venta de lana de oveja, tanto de la calidad pre como posparto con buenos precios en dólares. La cifra se desprende de la venta de lana, mohair, corderos y chivitos entre septiembre de 2018 y abril de este año.
Un informe elaborado por el organismo regional da cuenta que los ingresos totales alcanzaron $ 94.290.876,83. En este contexto la mayor entrada la generó la venta de lana de oveja. Durante la zafra que acaba de terminar, se realizaron 12 ventas, entre lana pre y pos parto, con un volumen total de 234.400 kilos. Se comercializaron a un valor promedio de U$s 7,42 dólares más IVA por kilo, valor que al cambio al día de las transacciones arrojó un ingreso total de $ 78.872.104.67. En esta comercialización participaron 379 familias vinculadas a cooperativas, comunidades indígenas, grupos de ganaderos y productores independientes.
Desde el Ente destacaron las ventas en conjunto de lana que se vienen realizando desde el 2002 al señalar que “si tenemos en cuenta la diferencia de precios obtenidos con relación a los valores ofrecido en el mercado local y lo que marca el sistema orientativo de precios del Prolana, en ambos casos los precios obtenidos han sido siempre superiores” y agregaron que respecto de la calidad de lana producida en la región, “en promedio va de 18 a 20 micrones de finura y un rendimiento de 54 a 61%”.
En cuanto al mohair -pelo de cabra de angora- se comercializaron cerca de 15.900 kilos a un promedio de U$s 12,58 dólares más IVA, lo que significó un ingreso de $9.124.272.16 para 400 familias de pequeños productores minifundistas.
Por otro lado, la venta de carne también dejó ingresos importantes. Los números dan cuenta de un total 1.935 corderos, 640 chivitos, 550 ovejas de refugo, comercializadas a un valor total $6.294.500.00. En estas ventas participaron 123 familias de productores.
Otra vez ocurrió que las ventas asociadas dan muy buenos resultados y permiten conseguir precios muy superiores a los que se logra por acuerdos individuales.
Las mismas fuentes agregaron que del monto total en la venta del mohair se desglosa una diferencia superior al 260%, comparado con precios locales de venta individual.
“En el caso de las ventas de lana la diferencia va del 36 al 56 %, lo que permitió un incremento en el ingreso de $29.946.964,6 y en la comercialización en conjunto de carne el incremento fue de $2.116.000. Comparando los diferenciales de los 3 conceptos se obtuvo un incremento de ingreso por comercialización total de $ 38.787.529.00”, detallaron.
Desde hace unos años, los pequeños productores venden sus corderos y chivito en distintas regiones de la provincia. Este año la comercialización de carne en conjunto se realizó en Bariloche, Roca, Allen, Cinco Saltos, Las Grutas, Playas Doradas, Valcheta y Patagones, con excelentes resultados.
“Los ingresos por comercialización en conjunto alcanzaron los 38 millones de pesos, superiores a los que lograría la venta individual”.