La iniciativa se llevará a cabo del 2 al 8 de diciembre con un circuito de restaurantes que ofrecerán platos con cordero a precios promocionales, capacitaciones en carnicerías y un curso de desposte.
Conectar el sector de la producción bovina, ovina y porcina con la industria y el consumo fue el eje de esta muestra que convocó a productores, estudiantes, empresarios y público en general. La Secretaría de Agroindustria de la Nación realizó, en el marco de Argencarne, la presentación del Programa Nacional para la promoción del consumo de carne ovina.
Se trata de un Programa de cuatro años que intentaría promover el consumo de la carne ovina en la Republica Argentina
En el marco de las aprobaciones de la mesas de la Comisión Asesora Técnica de la Ley Ovina y de la Ley Caprina, el gobierno provincial mantuvo reuniones de trabajo con funcionarios nacionales y productores de todo el país • Entre Ríos dispondrá de un presupuesto cercano a los 10 millones de pesos
Se destinarán 8 millones de pesos para ejecutar los POA. A través de la Ley Ovina se volcarán alrededor de 6 millones de pesos, mientras que por la Ley Caprina 2 millones de pesos, con lo que serán 8 millones de pesos que estarán disponibles para ejecutar los POA 2019 en suelo provincial para ambas producciones.
El asociativismo es la mejor herramienta que tienen los productores para producir y para comercializar. Fue financiada por la Ley Caprina Nacional con un monto de $2 y beneficiará a más de 200 productores.
